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Comment composter à la maison (Guide 2020)

BIO, Éco-responsable -

Comment composter à la maison (Guide 2020)

Vous vous demandez peut-être quel est l'intérêt de composter une grande partie de vos matières organiques, elles se décomposeront sûrement quand je les jetterai à la poubelle de toute façon ?

Malheureusement, ce n'est pas vrai, cela est dû aux conditions qui règnent dans les décharges. La décharge est un environnement anaérobie, c'est-à-dire privé d'oxygène, ce qui fait que les micro-organismes normalement responsables de la décomposition de la matière organique et du retour des nutriments sur terre ne peuvent pas faire leur magie.

En fait, le mécanisme par lequel les matériaux se décomposent dans les décharges entraîne la production d'une grande quantité de méthane, qui est un gaz à effet de serre et conduit au réchauffement de la planète.

 

l'homme qui jardine

l'homme qui jardine

Il est clair que le compostage est la solution, mais ne vous trompez pas en pensant que vous pouvez simplement jeter tous vos déchets organiques dans un tas ou une poubelle et que votre travail est terminé. Les micro-organismes qui participent au compostage sont difficiles et nécessitent un peu d'amour et d'attention s'ils veulent faire leur travail et produire cet incroyable compost !

Vous pensez peut-être aussi que parce que vous n'avez pas de jardin, le compostage n'est pas une solution pour vous. Ce n'est pas le cas, vous pouvez proposer vos déchets organiques pour le compostage en bordure de rue ou composter vous-même et utiliser le compost pour les plantes d'intérieur ou l'offrir aux voisins et aux jardins locaux.

Dans cet article, nous allons inclure un guide pour le compostage dans un espace de jardin et à l'intérieur, alors sans plus attendre, nous allons nous y attarder.

Composter à l'extérieur

Composter à l'extérieur

Il existe quelques clés pour réussir le compostage dans votre jardin. A savoir, obtenir les bonnes conditions environnementales et composter les bons matériaux dans les bonnes proportions pour s'assurer de produire un compost de qualité A !

Conditions environnementales

Choisissez un espace suffisamment grand pour stocker de 6 mois à 2 ans de déchets organiques, car c'est le temps qu'il faut généralement pour que le compost arrive à maturité. Vous pouvez construire votre propre tas de compost ou acheter un bac à compost tout prêt.

Une fois que votre composteur ou votre tas de compost est prêt, vous devez vous assurer que les conditions environnementales suivantes sont remplies :

Assurez-vous que le compost n'est pas exposé à des conditions extrêmes de lumière ou de température, une zone ombragée est préférable.
Prévoyez un drainage au fond de votre compost. Si votre tas se trouve sur une surface dure ou si votre bac est scellé, collez de la terre au fond pour servir de drainage.
Assurez-vous que votre bac est protégé de la pluie, qu'il conserve une certaine chaleur et qu'il laisse passer l'air.

Les conditions ci-dessus garantiront que vos micro-organismes sont heureux et produisent un compost de qualité supérieure.

Matériaux de compostage

Matériaux de compostage

Mais il n'y a pas que les conditions qui importent, les micro-organismes sont aussi des mangeurs difficiles, alors pour obtenir les meilleurs résultats, suivez les conseils ci-dessous :

Compostez avec 25 à 50 % de matières vertes et douces, notamment des tontes de plantes feuillues et d'herbe, des déchets de légumes et de fruits de cuisine et du fumier.
Pour le reste de vos matériaux de compostage, utilisez des matières brunes, notamment du papier, des copeaux de bois, des branches, du papier et du carton.

Il est important de trouver cet équilibre, car il est crucial pour produire un compost décent et éviter un gâchis visqueux et malodorant.

Enfin, faites tourner votre tas de compost tous les mois environ pour l'aérer et vous assurer un bon apport en oxygène. Dans six mois à un an, vous devriez avoir un compost en poudre brun foncé qui sent la forêt - c'est ce qu'il y a de mieux !

Compostage à l'intérieur

Le compostage à l'intérieur peut évidemment ne pas sembler aussi facile ou attrayant que lorsque vous avez un jardin, mais il existe de nombreuses possibilités, voyons ce qu'il y a de mieux :

Le lombricompostage

Le lombricompostage est l'une des méthodes les plus populaires de compostage à domicile. Il utilise des vers de compostage (qui aiment vivre dans la matière organique en décomposition, contrairement aux vers de terre) et un bac à vers à deux couches - la couche supérieure où le compostage a lieu et une zone de collecte inférieure.

Compost

Compost

Il est important de maintenir certaines conditions pour garder vos vers heureux et s'assurer qu'ils compostent efficacement, ce sont

Des conditions chaudes et humides, idéalement à température ambiante, pour que vos vers restent actifs.
Les vers préfèrent un pH neutre et des conditions de vie bien ventilées.

Pour commencer, ajoutez une couche de compost d'environ 8 cm de profondeur, puis ajoutez vos vers par-dessus, puis une autre couche de 8 cm de déchets organiques de cuisine. Nourrissez vos vers peu mais souvent et assurez-vous que vos déchets de cuisine sont découpés pour qu'ils puissent être mangés plus rapidement. Si vous remarquez que vos déchets de cuisine sont toujours là après quelques jours, arrêtez de nourrir vos vers pour leur laisser le temps de passer à travers les couches supérieures de compost.

Compostage de bokashi

Le compostage bokashi est la plus simple des techniques de compostage et se distingue du compostage traditionnel en ce sens que les déchets de lait et de viande peuvent également être inclus dans le compostage. 

Comme le compostage se fait dans un environnement anaérobie et utilise différentes bactéries, il en résulte un déchet qui peut être utilisé directement comme compost ou ajouté à un compost aérobie et un "thé de compost" plein de nutriments qui peut être utilisé pour arroser les plantes d'intérieur.

Fruits en décomposition

Pour commencer, achetez une poubelle à bokashi commerciale, assurez-vous que le son est inclus car c'est ce dont vous aurez besoin pour que le bokashi puisse exercer sa magie. Le procédé est très simple : enduisez légèrement vos déchets de cuisine avec le son inclus, puis appuyez sur le fond de la poubelle et enduisez-la à nouveau avec une légère couche de son. 

Scellez la poubelle et répétez le processus jusqu'à ce que la poubelle soit pleine. Une fois la poubelle pleine, fermez-la et aspirez le liquide chaque jour (le liquide peut être utilisé comme engrais ou même pour éviter la formation de boue dans les égouts et les tuyaux !)

Le conseil le plus important pour assurer le succès du compostage Bokashi est de maintenir le compost bien compacté et de conserver le bac hermétiquement fermé. Contrairement aux autres techniques de compostage, le bokashi est anaérobie et nécessite donc un environnement sans oxygène pour éviter la décomposition.

Pour votre information : la raison pour laquelle les conditions anaérobies d'un bokashi sont préférables à la mise en décharge est due aux micro organismes inclus dans le mélange de son. 

Voilà, il y a une option de compostage pour tout le monde. Le compostage est une partie importante de la solution au problème des déchets alimentaires et garantit que des nutriments importants ne seront pas gaspillés. Si vous suivez les étapes simples ci-dessus, vous pouvez avoir votre propre système de compostage à domicile en un rien de temps et avoir votre propre compost organique à la maison.

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